新北永定國小帶狀校田以香草田區、蓮田區組成。此學期以香芬植物栽種為課程主軸，搭配土壤生物健康、植物色彩與營養、料理應用等基礎課程，與孩子們日常生活連結，引動學習興趣、開啟土地多元文化的對話。

110上學期-永定國小校田：共分為四大區，歐風香草、蜜源植物、南洋香料以及台灣本土青草。

校田土壤千層派

什麼是好土？如何養出好土？土壤健康與否深深影響未來作物生長狀況，小花老師在校田課程相見歡中，帶來了家庭菜園裡的蚯蚓與常見的幾種介質觀察，種好作物先從養土開始，孩子們開始為期一個月的校田養土。

蚯蚓觀察：孩子們既害怕又好奇的在土中尋找蚯蚓的蹤影，近距離觸摸與觀察。

透過學校就地取材的素材：學校廚房的水果皮、有機蔬菜荖葉、菜梗、校園地上的落葉堆……，將生廚餘減碎後拌入土壤中覆蓋，再鋪上一層落葉作保溫，校田土壤養護步驟就完成囉！

校田養土：將剪碎的生廚餘拌入校田中後覆蓋、最後再鋪上落葉作保暖。

世界香料好鼻師

經過兩個月的靜置，校田迎來香草定植。栽種前，小花老師讓孩子們以嗅覺、味覺兩種感官認識香料與香草作物，「這個有芋頭味！」、「這個味道我家也有種！」，透過味道，孩子們認出一些熟悉的作物，如香蘭葉便是很多孩子家中栽種的作物。

孩子們互相分享對味道的感覺。

花草遊戲：用口罩將眼睛遮住，以味道猜出香草品種。

味覺激盪後，大家要下田種下香草囉！按照歐風香草、蜜源植物、南洋香料以及台灣本土青草，孩子們各自認養區域及品種，負責定植以及往後的日常照顧。

小心翼翼地將苗從盆栽移植到校田中。

小心翼翼地將苗從盆栽移植到校田中。

搖擺森食嘉年華

日常中，常見香草與生活、飲食相互連結，從香草茶、香草餅乾、蛋糕、香草純露潔手液……等，香草應用廣泛多元，藉由動手做與日常連結，拉近孩子們與香草田更近一層距離。

小花老師從這學期種植的香草種類中開出菜單，此學期永定國小的下午茶有薰衣草奶油佐吐司、黑糖香蘭茶以及檸檬萬壽菊茶。孩子們不僅利用香草調味，更利用香草葉作裝飾，香草迷人的風味，讓孩子們一口接一口，用味覺記住香草田的風貌。

永定國小神農課程以混齡分組，按年齡分工合作，完成農事工序&料理加工。

課程設計與執行：舞春食農工作室 邱士倢(小花)

神農計劃創新教育團隊：舞春食農工作室

台大昆蟲所碩士蘇立中與臺師大環境教育所碩士邱士倢規劃執行土壤及菜圃生態觀察，讓學生藉由科學工具或五感，認識校園中的土壤、昆蟲與野草。

「舞春」是一個說食物背後故事的食農教育團隊，讓飲食牽連的經濟歷史地理、文學自然科學透過鮮活的課程展現。舞春是取台語「有剩」的諧音，命名的概念有著不同時空的背景意涵。早期的有剩是希望年年有餘，資源永續，進而衍伸出各種飲食文化與在地特色。

舞春食農工作室：https://www.facebook.com/mangiafastudio

微笑台灣-食農生態教育團隊 城市方舟與舞春工作室，不只學生也讓老師重拾學習的樂趣： https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/3916

花蓮的校田農事課程按低、中、高三年段同步進行，各年段的農老師們以「建校田」為核心，將農事實作知識融入創新課程內容裡，從土壤開始，認識校田支持系統─生態系，進而了解作物的生存之道。

110上學期-富源國小校田建置。

110上學期-化仁國小校田建置。

在每學期四次的課程之中，農老師不同的單元活動引導，孩子們更能將自身融入校田環境中，理解自然生態系的運作，了解每一個農事操作的必要，在自然觀察與校田農事操作中，找到更多樂趣也挖掘自己的興趣。

校田生態系統

校田的建置使校園生態系統的循環更加豐富，農老師們藉由校田建立的機會，分別在作物種植前後，帶著同學們再次認識校園的生物、土壤、植物。藉由自然觀察與五感接觸，培養孩子們日常探索能力。

【瑞穗鄉富源國小】校園植物巡禮，農老師讓孩子們打開感官，再次認識平時熟悉的校園。

【吉安鄉化仁國小】作物種植一個月後，農老師帶著孩子作校田觀察、紀錄並製作出食物鏈的循環，接著討論校田作物身在循環中的優勢與挑戰。

植人物登場

有了生態系統的觀念後，農老師們提出作物的分類與特性差異，與孩子們一起思考特性差異對栽種區域、照顧方式的影響。哪些作物是會長很高的、需要很多水的，那些是很會聊天的(莖很會牽)，哪些屬於大方(適合撒播種子)呢？透過特性討論，由高至低、由挺直型到攀藤型，校田地景漸漸建立。富源國小農老師種子野台也在課程中透過學名的認識，將台灣原生種的作物概念融入其中。

【吉安鄉化仁國小】作物定植與澆水。

【瑞穗鄉富源國小】定植前的作物特性認識。

【瑞穗鄉富源國小】透過學名介紹，認識與種植台灣原生種作物。

農事工作原理&器具使用

田間管理加上適當的農具使用，可以讓校田維運更加效率。農老師們帶來了平時下田常用的農具與孩子們分享，示範各農具使用時機、正確使用方式以及安全須知，讓孩子們在校田操作中更為便利。

【吉安鄉化仁國小】農老師介紹各個農具與使用方式。

【瑞穗鄉富源國小】種子野台子倫老師將平時下田使用的器具帶來與孩子們分享。

【瑞穗鄉富源國小】高年級同學使用方形鋤頭，準備移植地瓜葉。

校田小聚

校田餐會中，高年級的孩子們除了製作「油菜花佐紅藜葉飯糰」外，更協助全校製作菜單，貼心為低年級孩子們手繪注音符號版本，也為大家整理校田餐會的場地，討論動線、清理用具、以及餐桌陳列，高年級孩子們在團隊合作之中，完成此次校田小聚的場地配置執行！

【瑞穗鄉富源國小】高年級同學團隊合作，一起完成料理、餐會現場布置工作。(校田油菜花、紅藜葉採收)

【瑞穗鄉富源國小】高年級同學製作的校田餐會菜單，貼心加上注音符號讓低年級的孩子們也能讀懂。

【瑞穗鄉富源國小】由高年級同學規劃、陳列的校田餐桌完成！

油菜花佐紅藜葉飯糰。

課程大綱設計：棲地田野傳習所(GFS)

課程設計與執行：富源國小-種子野台

神農計劃農事教學團隊：富源國小-種子野台

花蓮富源國小高年級土地教育課程團隊，課程以自身出發，透過觀察、五感感受、理解作物、生態與土地，學習農事實作基礎。

種子野台致力於保種，透過多樣化栽培、採集調查、遊方學習、影像記錄、活動企劃及藝術創作，投入非典型的保種運動。目標是種回地方老品種、找回品種多樣性，並記錄、延續種植技術，找回人與土地的默契。經歷：獲龍應台基金會、雲門流浪者計畫補助，至印度、日本與民間保種機構和種子銀行交流。

花蓮的校田農事課程按低、中、高三年段同步進行，各年段的農老師們以「建校田」為核心，將農事實作知識融入創新課程內容裡，從土壤開始，認識校田支持系統─生態系，進而了解作物的生存之道。

110上學期-富源國小校田。

110上學期-化仁國小校田。

每學期四次的課程之中，農老師不同的單元活動引導，孩子們更能將自身融入在校田環境，理解自然生態系的運作進而了解每一個農事操作的必要。在自然觀察與校田農事操作中，找到更多樂趣也挖掘自己的興趣。

植物的五感與大地生態系統循環

「土壤、陽光、空氣、水」

Woody老師和Ada老師透過圖說與小故事，介紹大地生態循環的基本元素，作為這學期開始種植前的自然結構認識。同時，老師們準備了蚯蚓，透過觀察蚯蚓與觸摸土壤，開啟孩子們認識與思考土壤在自然界中扮演的角色。

【瑞穗鄉富源國小】老師們也準備了柚子，課程中，以五感看看植物的果實。另有各式蔬菜(紅蘿蔔、蔥)，開啟一個月的觀察任務，自由紀錄植物在不同生長週期的型態。

冬季蔬菜認識與定植

【吉安鄉化仁國小】農老師與孩子們先在校田畫界線出兩邊各種植蘿蔔(種子播灑)與萵苣定植。並一一為每株植株預留生長空間。

有了土壤與作物型態基本認識，準備下田囉！下田前，種什麼？怎麼種？Woody老師與孩子們分享白蘿蔔、萵苣生長所需的生長空間，建立田間作物與作物植株距離概念，以及定植農具的使用方式。定植後，Ada老師拿出田裡常見生物-蝸牛，讓孩子們預先看看這些幼苗殺手，以便接下來留心，照顧校田剛剛種下的小苗。

【瑞穗鄉富源國小】農老師與孩子們先在校田畫界線出兩邊各種植蘿蔔(種子播灑)與萵苣定植。並一一為每株植株預留生長空間。

【瑞穗鄉富源國小】幼苗殺手-蝸牛觀察。

認識友善耕作-有機與慣行農法大PK

【吉安鄉化仁國小】有機農法認識。

友善耕作的田長甚麼樣子呢？藉由校田觀察紀錄、有機田與慣行田的比較，認識兩者農法差異，並帶出友善耕作對於生態平衡的重要性。Ada老師也讓孩子們於校園中蒐集各式顏色、形狀的葉子，製作花葉面具，孩子們自由發想主題與角色，與同學們分享之際體驗多元環境中的創意與樂趣。

【吉安鄉化仁國小】花葉面具製作。

【瑞穗鄉富源國小】各組發表面具主題。

蔬菜的產地→餐桌：生菜大餐

【吉安鄉化仁國小】校田採收。

經過二個月的生長，校田迎來第一次採收，孩子們使力將蘿蔔從田裡拔出，看看誰種的蘿蔔比較大──帶回與家人們分享收成成果，而萵苣則在清洗、瀝乾與切碎後加上農老師們於現場操作的堅果榨油，完成新鮮的生菜大餐，全校一同在校田旁享用這學期的收成料理！感謝土地的給予也謝謝這學期努力的自己。

【瑞穗鄉富源國小】校田採收。

【吉安鄉化仁國小】蘿蔔收成，孩子們帶回家中與家人分享。

【吉安鄉化仁國小】生菜大餐享用。

【瑞穗鄉富源國小】全校餐會享用。

課程大綱設計：棲地田野傳習所(GFS)

課程設計與執行：吳崇閣、忻筱婷、李柏賢

神農計劃農事教學團隊：棲地田野傳習所(GFS)

棲地田野傳習所李柏賢老師以「友善耕作」為核心，透過學校的一畝田，建構從作物至生態系統的課程大綱，連結家園，探索社區、產生人地互動，創造校園至家園的完整學習情境。

棲地田野傳習所（GeoHabitat Field School，簡稱GFS / GF_School）是一個透過「田野專題式學習（FPBL）」的操作，轉譯「在地資源與文化內容」成為「特色體驗遊程與學程」的整合平台，藉由與在地共同建置的「地方敘事暨轉譯設計學習中心」，嘗試銜接「臺灣的地方發展」與「學校的教育學習」，搭建可以共好的平台。目前主要進駐的田野據點為新北市瑞芳區的水金九金銅礦業文化遺產區域。

棲地田野傳習所(GFS)：https://www.facebook.com/GeoHabitater