（瑞穗鄉富源村，圖片來源：花蓮縣瑞穗鄉公所臉書粉絲專頁。）

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神農計劃走入東部，來到全台有機栽種面積最大的鄉鎮—花蓮縣，走訪花蓮小學時，多數小學都有屬於校園農田的一角，對於食農教育展現高度興趣。藉由與學校、有機栽種農友交流，期待神農計劃能與在地共同成長。

神農計劃以有機飲食、土地教育、家鄉認同三大核心，與苗栗、屏東14所小學共同建立友善栽種的校田，讓田園成為教室。

（苗栗縣銅鑼鄉文峰國小，歲末孩子們一起於休耕的稻田烤蕃薯。）

 

瑞穗鄉簡介

瑞穗鄉位於花蓮中部偏南的花東縱谷平原，西臨中央山脈、東面海岸山脈、南倚舞鶴台地。鄉內人口約一萬兩千人，以閩南人、客家人及阿美族為主。

（位在中央山脈山腳下，富源村縱谷景致優美。）

座落在秀姑巒溪沖積扇的瑞穗鄉，地勢平坦，為花蓮農牧業主要生產地。農業就業人口占全鄉總人數三分之一，設有養蠶、玉米、西瓜、乳牛專區，農產品大宗為文旦、甘蔗、西瓜、鳳梨、茶葉及木瓜等。

 

神農小學新登場！

富源國小

位在富源村的富源國小是一所百年老校，學校致力於發展棒球隊、鼓陣隊，其中2008年公視紀錄片《野球孩子》即是紀錄富源國小棒球隊挑戰全國少棒賽的故事。

 

富源村常見作物有水稻、玉米等糧食作物，校園內也可見到學校食農體驗種植的水稻箱，期待透過與社區合作共好，刺激孩子們的學習動能與自我覺察能力。

校田的建立是成為神農小學的第一步，建立校田的同時，孩子們的下田暖身操——農業與土地的關係，課程同步進行中。此次課程邀請人禾基金會，透過飲食、文化、經濟等面向簡單介紹台灣農業，探索人與農業、土地的關係。

人禾基金會講師劉冠妙，新北市雲海國小授課-跟著節氣看耕地。圖片來源：人禾基金會

 

跟著節氣看耕地

以24節氣為主軸進行大富翁遊戲，認識24節氣，並引導孩子們思考節氣與農田作物的關係，了解農業與生活的連結。

【新北市雲海國小】孩子們分組進行桌遊，認識節氣與作物的關係。圖片來源：人禾基金會

【新北市雲海國小】孩子們分組進行桌遊，透過任務式活動，了解24節氣。

 

農地像一張網

介紹農業相關名詞，如：農夫、農產品、食物里程、WTO等，以農田為核心，孩子們發展各名詞間的關係。藉由關聯性的討論，協助孩子們思考農業的產業鏈。

【新北市雲海國小】孩子們發展農田心智圖。

【新北市雲海國小】以農田為核心的心智圖設計。圖片來源：人禾基金會

 

好菜追追追

透過菜單設計、食材選擇及市場採買等活動，挑選取捨，進而討論均衡飲食，思考生產到銷售的環境成本。

【新北市永定國小】分組食材購買時間。

【新北市永定國小】食材購買需衡量預算及營養成分。

【新北市永定國小】食物里程計算。

【新北市永定國小】菜單設計發表。（左一為人禾基金會講師黃靖淵）

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人禾基金會

人禾基金會自2007年成立至今，以推動體制內環境教育的落實、環境學習中心的建構、擴大社會對永續環境議題的關注和參與為目標，持續投入環境學習中心經營、主題推廣、多元發展等工作。

人禾基金會：https://eeft.org.tw/