神農計畫！偏鄉童找回健康 腹痛發燒少一半
台灣好基金會董事長柯文昌（左四）和中興國小學童一童體驗製作有機壽司課程。（台灣好基金會提供）
苗栗中興國小學童享用有機營養午餐。（台灣好基金會提供）
新英國小校長鄭玉美指出，3年多來學生透過農事體驗改變許多，過去不喜歡上學的學生，一大早6點半到學校菜園抓菜蟲，還有小朋友從不敢吃紅蘿蔔，變得不挑食，敢生吃有機紅蘿蔔。她說，數字會說話，3年來學生腹痛、發燒比例減少一半以上，學生抵抗力、免疫系統增強了，也改變過去挑食的壞習慣。
柯文昌表示，目前已有7家企業認養9所苗栗小學，包括普訊創投、達航科技、東博資本、光洋應材、三商美邦、京元電子及貿聯控股等企業，將為期3年，依照學校大小，每家企業3年贊助約200至300萬元，補助一般營養午餐改為有機蔬食的差額，並與當地「有機迴鄉農場」合作，提供校內有機課程及校外農場體驗，建制校田與校田農場實作教學，為偏遠地區小學創造特色。
柯文昌說，美國有「Farm to School」計畫，由農業部編列預算，由當地供應商提供無毒蔬菜給小朋友吃，已有4萬所小學加入，佔美國小學約44％，值得台灣中央主管機關農委會、教育部或地方政府借鏡。等不及政府編列預算，台灣好基金會率先推動「神農計畫」，要讓食農教育從小扎根。
(中時即時)
出版編輯：王家禕
