小小神農栽種趣 九湖傳承杭菊香

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神農計劃 苗栗萌芽之7—–

台灣好基金會「神農計劃」苗栗再闢校田!台灣好基金會執行長李應平6/1赴九湖國小,與學校、社區們一同為美麗的杭菊校田揭牌。九湖國小的孩子們將開始小農夫的生活,腳踏泥土、學習農事,透過體驗教育認識家鄉。

銅鑼鄉九湖村,因台地地形氣候日夜溫差大,紅棕色土壤含鐵鎂成份較高,適合杭菊生長,該村已從60年代開始有種植杭菊歷史,目前是全台唯一的杭菊產地。每年11月杭菊盛開,看上去宛如一片白雪成為九湖村的特色景觀。因此,九湖國小即以-杭菊作為學校的特色作物,既可傳承杭菊文化,並可連結社區。

「採菊東籬下,悠然見南山」。九湖國小校長徐淑惠表示:「九湖國小杭菊園多年來在學校和社區的合力經營下,成為學校特色課程之一,深獲師生、社區的支持和肯定。今年更與台灣好基金會「神農計畫」結合,整體規劃「一所學校,一畝校田」的願景,除了杭菊之外,也融入其他有機食物的栽種,挹注了更多元的元素,讓孩子接近土地、珍惜土地、愛護土地。透過有機食物的實作栽種過程,體驗到環境大地的恩賜、感念惜福的情懷以及孕育環境教育的素養,進而強化對家鄉的認同,彰顯本土不二的健康飲食哲學。」

台灣好基金會董事長柯文昌三年前默默開始「神農計畫」的實驗,他相信,孩子們透過農作體驗,認識土地,深入故鄉水文歷史,才能真正體會故鄉的美好,愛護土地的價值。經過新英、中興、烏眉三所國小實驗結果,證明透過「神農計畫」跨領域整合教育的成果,孩子每天中午津津有味的吃著有機蔬食,影響務農的家長採用有機農法;教科書裡的屋頂集雨、堆肥製作等平面知識,具體實踐在校田裡。另一方面,一所學校訂購的營養午餐蔬食的訂購量則支撐了2~3個有機小農,有助於地方有機小農的永續經營。三年後,柯文昌先生用「神農計畫」點燃了企業界的引擎,短短的半年邀請到10家企業認養苗栗11所小學,屏東4所小學(註)。東博資本集團響應加入,並默默支持認養九湖國小。

台灣好基金會執行長李應平表示,「『神農計劃』以有機飲食、土地教育、家鄉認同為三角核心,讓孩子們從有機飲食出發,從小養成健康的有機飲食習慣,強健他們的體魄,並以「ㄧ所學校,ㄧ畝校田」,讓田園成為教室,腳踏泥土,播種耕植,進而認識台灣的土地與環境永續,凝聚家鄉的認同與自信。」李應平說:「台灣好基金會期待用校田迷你的鄉村小學創造獨特的迷人丰采,讓校田不僅是孩子學習的場域,也是鄉鎮的文化風景,凝聚社區的共識與想像。『神農計畫』就是要讓學校的事變成社區的事,讓小學教育變成凝聚社區共識的起點。」

為了培養孩子們創意美學的眼睛,台灣好基金會邀請苗栗子弟-攝影家李東陽帶領孩子們,用不同的角度觀察他們的校田與故鄉,一個仰角或一個俯視,都可以傳遞不同的訊息,培養孩子們看世界的不同眼光。將來孩子們將自己撰寫、攝影,紀錄校田日記,並在台灣好基金會「神農網」跨校分享。

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九湖國小幼稚園孩子們以舞蹈為揭牌活動開場。(攝影/李東陽)

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九湖國小孩子們表演感恩的心答謝。(攝影/李東陽)

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孩子們歌唱自己的客家歌曲並配合舞蹈。(攝影/李東陽)

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  孩子們製作海報感謝認養的東博資本集團。(攝影/李東陽)7S8C8509

全校學生一字排開種下杭菊,傳承杭菊香。(攝影/李東陽)

7S8C8504   讓校田不僅是孩子學習的場域,也是鄉鎮的文化風景,凝聚社區的共識與想像。(攝影/李東陽)