回響／「神農計畫」邀企業認養學校教孩子親手種午餐

台灣有八縣市學校營養午餐完全免費，困窘的財政讓營養午餐被被低價標綁架。台灣好基金會昨天宣布啟動「神農計畫」，號召企業認養學校，補貼營養午餐差額，讓孩子吃到無毒餐，並搭配食育課程，翻轉餐桌。

台灣好基金會董事長柯文昌邀請七家企業，認養九所小學，在校內建置有機田，也啟動食育教案，讓自然、社會結合食育「立體化」。但苗栗還有廿多間學校在排隊，盼號召更多企業加入。

本報日前啟動「飲食革命．翻轉餐桌」願景工程系列專題，報導免費營養午餐亂象，低價搶標的生態讓部分學童餐盤營養不足、菜色不乏賣場即期品、過剩蔬菜，孩子不愛吃，廚餘堆得像座小山。還有國中生吃不飽，下午喊餓。

台灣好基金會董事長柯文昌兩年前與投入自然農法逾廿年的「有機迴鄉農場」合作，從苗栗新英、烏眉、中興國小開始，補助每人每學期一千兩百元，包括營養午餐轉為有機餐的差額，並協助學校建置有機田，迴鄉農場也發展出系列課程。

「大家第一次種高麗菜，小得像顆棒球。」苗栗新英國小校長鄭玉美說，孩子大清早就到學校等開門，要來抓蟲照顧菜，不喜歡念書的孩子也在菜園中重新得到自信，感到被重視。

九二一大地震後重建的烏眉國小校地太小，基金會租下後方山坡讓孩子種果樹，一人照顧一棵樹。

苗栗中興國小將自然課「立體化」，今年種水稻時，按照課本在屋頂集雨作為灌溉水，帶著孩子收集校園落葉、製成堆肥，也連結到社會課，在種稻中學人文地理。昨帶了學生親手種的「中興米」開心展示。

經過兩年實驗，柯文昌昨天宣布「神農計畫」正式啟動，邀請七家企業，認養包含新英、中興、烏眉在內的九間苗栗小學，為期三年，希望逐步在台灣開枝散葉。